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斎藤商店は栃木県足利市にある製粉製麺会社です。そば粉の製粉および乾麺の製造・販売を行なっております。

製品詳細

乾麺(うどん)

はばひろうどん

容量:200g入

すじ入りうどんで味が絡みやすく、麺の断面が波状になっている為珍しい食感が大変好評頂いております。

夏はつけ麺で、冬は固めにゆで煮込みまたはパスタとしても美味しく召し上がれます。

中麺(ちゅうめん)

容量:200g入

程よい太さで仕上げた中麺はいろいろな料理に利用出来、多くのお客様に親しまれております。

また、お子様にも食べやすい太さとなっております。

そうめん

容量:200g入

丸棒状で、直径はひやむぎの幅よりも細いです。

夏場に多く食されており、冷やし中華の麺の代わりに利用されても、大変美味しく召し上がれます。

 季節商品の為、まとまった数量での購入をご検討のお客様はG.W前の4月中までにご注文いただきますようお願い申し上げます。

ひやむぎ

容量:200g入

角棒状でそうめんよりも若干太めです。

一般に硬い食感が好まれるひやむぎ(またはそうめん)などの細い麺においては、乾燥によってたんぱく成分の質的変化(硬くなる)が起こり、食感などにプラスに作用される為、乾麺に適していると言われています。

 季節商品の為、まとまった数量での購入をご検討のお客様はG.W前の4月中までにご注文いただきますようお願い申し上げます。

  

ひもかわ

容量:200g入

冬季限定商品

販売期間:11月頃~(在庫終り次第販売終了となります)

厚さに対して幅広なのが特徴です。麺幅はおよそ7.5mm(切刃4番手使用)です。

スパゲティ風に食されても、お鍋の締めに食されても最高の味わいが楽しめます。

 

 

角麺(かくめん)

容量:200g入

販売期間:11月頃~(在庫終り次第販売終了となります)

 中麺よりも太麺で、食べ応え十分です。

 特に太麺は固めに茹でますと、スパゲティ同様風味満点の美味しい洋風料理も出来ます。

 電話等でご注文の際は、角麺(かくめん)とお伝えください。

 

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