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斎藤商店は栃木県足利市にある製粉製麺会社です。そば粉の製粉および乾麺の製造・販売を行なっております。

製品詳細

乾麺(そば)

そば霧

容量:200g入

登録商標【足利のそば霧】。

贈答用の詰合せに多く利用されております。

そば霧は、ちぢれの麺とそば粉が多いのが特長ですが、ただ縮れているのではなく、弊社が独自開発した特殊な切り刃により麺が異なる太さ(密度)になるよう仕上げてあります。

これにより、独特の食感と香り豊かなそばの風味が同時に楽しめ、大変好評いただいております。